茶酒需要什么专利技术?

茶酒是一种混合了茶叶和酒精的饮品，它的制作需要多项专利技术。其中，最重要的是酒曲制备技术，它涉及到酒曲菌种的选择、培养、优化和保存等方面，是茶酒酿造的核心技术之一。另外，茶酒的口感和质量也与原料的选择、发酵技术、生产工艺等方面有关。茶酒生产过程中需要控制温度、湿度、氧气等环境因素，以确保微生物的生长和代谢活动正常进行。同时，茶酒的生产还需要进行质量控制和检测，以确保产品的安全和可靠性。总的来说，茶酒的制作需要多项专利技术，这些技术涉及到酒曲菌种的选择、培养、优化和保存、原料的选择、发酵技术、生产工艺等方面。