公共场所卫生许可证由哪里签发?

根据相关法律法规规定，公共场所卫生许可证由卫生部门签发。具体来说，公共场所卫生许可证的签发单位是卫生计生行政部门（原卫生部门），具体办理由疾控中心（原卫生监督所）负责。在公共场所开设过程中，必须遵守卫生法规和标准，保证场所的卫生条件和防疫安全。而卫生计生行政部门通过对公共场所的卫生监督和检查，保障公众的健康安全。

因此，公共场所卫生许可证的签发单位是卫生计生行政部门。