臭豆腐商标注册哪一类?

臭豆腐是一种具有独特风味和特点的传统小吃，通常由豆腐经过发酵而成，因此其商标应该注册在以下类别中：

如果您的臭豆腐是一种食品，那么您应该将其商标注册在第30类食品类别中。该类别包括各种食品和饮料，例如蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品、谷物制品以及各种饮料等。

如果您的臭豆腐是一种特色小吃，那么您也可以考虑将其商标注册在第43类餐饮类别中。该类别包括各种餐饮服务、外卖、快餐、小吃店等。

无论您选择哪一类别进行商标注册，都应该确保商标具有独特性和可辨识性，且不与其他商标类似，以避免出现商标冲突。此外，您还应该遵守相关的商标法规和规定，例如商标有效期、商标续展等。